本日、取引先様からご注文をいただき、筍を初掘いたしました。
まだまだ小振りですが、昨年末の温暖な気候の影響からか、例年より少し早くに最盛期を迎えそうです。
今シーズンから肥料や栽培方法の見直しを行い、今まで以上に味の乗った筍に仕上がりそうです。
あと半月程で本格的に掘り始めますので、楽しみにお待ち下さいm(._.)m